Врач объяснил, почему дети пробуют на вкус несъедобное
Стремление детей и подростков пробовать несъедобное — листья, мел, мелкие предметы — является нормальной эволюционно заложенной в нас поисковой активностью, однако в некоторых случаях при значительной выраженности у таких людей выше вероятность развития расстройств пищевого поведения или болезней зависимости. Об этом «Газете.Ru» рассказал Алексей Умрюхин, доктор медицинских наук, заведующий кафедрой нормальной физиологии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова.
© РИА Новости
Пищевое поведение, пояснил физиолог, — одна из глубоко «вшитых» в мозг мотиваций, а помимо нее у человека работает поисковая активность: интерес к несъедобному, который особенно силен в детстве. Ребенок тестирует мир и учится, а подросток, доросший до нового уровня самостоятельности, проверяет его еще активнее и шире.
«Это нормальный интерес — попробовать что-то несъедобное: вдруг на самом деле оно съедобно, и в будущем его можно есть и хорошо себя чувствовать», — объяснил Умрюхин.
Такое состояние называется пикацизмом и особенно часто выражено именно в детском и подростковом возрасте.
При этом существует тонкая грань между пикацизмом, расстройствами пищевого поведения и болезнями зависимости, например, токсикоманией.
«О болезнях зависимости свидетельствует появление неудержимой тяги, нарушающей нормальную жизнедеятельность человека, к повторению сильных специфических вкусовых, обонятельных раздражителей или других форм воздействий. Однако, в значительном проценте случаев это не столько нарушение, сколько определенная психологическая проблема», — рассказал медик.
По его словам, психиатры отмечают, что у людей с выраженным пикацизмом в детстве выше вероятность появления девиантных форм поведения в дальнейшем.
«Кто тестирует мир активнее, тот его познает глубже и шире, в том числе через социально неодобряемые действия. При этом тяга к познанию мира может выступать как причиной, так и следствием формирования положительных и отрицательных поведенческих сценариев у человека», — добавил врач.
Главный критерий нормы, подчеркнул Умрюхин, — влияние на жизнь. У взрослых сходные элементы проявляются, например, в гастрономических экспериментах и увлечении дегустацией. Внешним принципиальным отличием является проекция интереса: на съедобные или несъедобные вещества.
Ранее врач объяснил, как при дефиците железа происходит извращение вкуса.
